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カレー曜日 18

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チキンカレー。

マジインド系。

今日はガッツリ作りましたよ。

スパイスMY配合ですgood


ホールで使ったのはクミン、クローブ、シナモン、ローリエ。

カルダモンは粉末しか入手できず(--;

粉末は、ターメッリク、クミン、カルダモン、コリアンダー、クローブ、

ナツメグ、ガラムマサラ、カイエンペッパー。

手持ちのスパイスフル活用(笑)


具はチキン。

みじん切りにした、玉ねぎ、人参、ピーマン、にんにく、ショウガ。

そこで本日活躍したのがコチラ!↓

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フードプロセッサーshine

や、手に入れたはいいけど、洗浄が面倒くさそうで

封印してたんだよね(笑)

ほんと宝の持ち腐れだったわgawk


超便利!!!(≧∀≦)


みじん切りわずか5秒でできるぜ?

もっと早く使うべきだった!!!

もう、カレー作るには必需品ですhappy01


本日は大変美味しゅうございましたheart01

 

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○食:作ったりとか」カテゴリの記事

コメント

フープロ便利だよね~happy02
うちもお菓子作りに活躍していますよgood


カレーは本格的になってきたね~・・・
そろそろうちもカレー作るかな~happy01

最近ゴルフ漬けgolf
お菓子も料理も遠のいていますが(笑)
そろそろまた作りたいな~

投稿: まゆみん | 2008.08.02 11:03

> まゆみん

マジ超便利ーhappy02
や、これからどんどん活用していきますshine
ほんと、すいませんでした(笑)

カレーはもともと本格的ですよsmile
昔(同棲し始めたころ(爆))は欧風
(フォンドボー長時間煮込むみたいな)に凝ってたけど
最近はスパイス多様なインド系にハマっておりますhappy01
てーか、カレー大好きheart01

いいなー、ゴルフ~。
私も体動かしたい~happy02
一番やりたいのは野球だけどsmile
お菓子作りや料理とは違う満足感だよねhappy01
料理は料理で、手間をかけて計画通りに美味しいものができると
ストレス解消に一役買ってると思うshine

投稿: chimaki | 2008.08.02 12:39

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