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カレー曜日 19

080808_221742



ゴーヤチャンプルー in カレー(゜∀゜)/

え?なんで?

何となく夏っぽいから(笑)



ゴーヤは塩ふって置いておいて、炒めたけど

それなりに苦みも残ってました(^^)v


ただねー、他に具入れすぎた(ーДー)

ごちゃごちゃっとした味になっちゃいました。

そんな今日の具は、タマネギ、ピーマン、豚肉、ゴーヤ、

山芋、オクラ、エリンギ、たまご。

みじん切りで、にんにく、生姜。


味的には美味しいんだけど、

今日はもう少しシャープでサッパリした味を

目指していたのでちょっと残念(^^;


 

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○食:作ったりとか」カテゴリの記事

コメント

またリベンジsign03

この間、茄子カレー食べたんだけど。。。
物凄く美味しかったぁ~heart02

この時期のカレーはいいよね~
具たくさんでhappy01

投稿: まゆみん | 2008.08.12 10:46

> まゆみん

ああ、ナスナスナスナスgawk

いいよねー、ナスにカレー合うよねーlovely
大好きだよheart01

具はある程度制限した方がいいわcoldsweats01
ごちゃっとしちゃったから(笑)

投稿: chimaki | 2008.08.12 23:24

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